이전 명령을 실행 취소하지 않고 CSV 파일에 여러 명령을 적용하는 방법은 무엇입니까?

저는 명령줄을 처음 사용하기 때문에 이것이 어리석은 질문처럼 보이면 죄송합니다! 다음 명령 세트를 사용하여 터미널에서 CSV 파일을 편집하려고 합니다.

(head -n 1 canine_genes_v2.csv && tail -n +2 canine_genes_v2.csv | sort -t, -k2,2n)

sed ‘s/plus/+/g’ canine_genes_v2.csv

sed ‘s/minus/-/g’ canine_genes_v2.csv

cut -d, -f 1,2,3,4,5,6 canine_genes_v2.csv

perl -p -e 's/,/\t/g' canine_genes_v2.csv

내 문제는 명령을 적용할 때마다 이전 명령이 실행 취소된다는 것입니다. 각 명령을 개별적으로 실행하고 출력을 다른 파일에 저장하면 md5sum 명령을 사용하여 변경 사항을 볼 수 있다는 것을 알았습니다. 하지만 내 문제는 이 모든 명령을 동일한 파일에 동시에 적용하고 싶다는 것입니다.