GUI 설치 옵션을 수정할 수 있습니까?

저는 DE로 Fedora 25와 Cinnamon을 사용하고 있으며 GUI에서 파티션 이름을 클릭할 때 트리거되는 마운트 옵션을 수정할 수 있는 방법이 있는지 알고 싶습니다.

나는 정확히 알고 싶다:

1. 이 버튼을 클릭하면 뒤에서 무슨 일이 일어나나요?
2. 실행되는 명령을 사용자 정의하거나 수정하는 방법이 있습니까?

추신: 어떻게 하는지는 알지만 fstab이 ATM 솔루션은 마음에 들지 않습니다.