스크립트 명령을 사용한 콘솔 로깅 출력을 읽을 수 없습니다.

내 프로그램(직렬 포트에 연결된 헤드리스 임베디드 장치를 시작하는 Python 프로그램)의 출력을 쉘 스크립트를 사용하여 텍스트 파일에 기록 하고 싶습니다 console_log.txt. 이를 위해 다음 스크립트를 작성했습니다.

#!/bin/bash
current_time=$(date "+%Y.%m.%d-%H.%M.%S")
gnome-terminal -x bash -c "cd ~/Scripts;pwd;script -c \"python test.py $1\" ~/Output/console_log_$current_time.txt;exec $SHELL"

위의 코드는 다음과 같이 읽을 수 없는(ASCII가 아닌) 문자를 파일에 씁니다.

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또는 gedit다음 메시지가 표시됩니다.

Could not open the file “/home/user4/con…g_2017.04.06-16.05.48.txt”.
Unexpected error: Invalid byte sequence in conversion input

파일을 열려고 할 때.

다음과 같이 더 간단한 것을 실행할 때:

script -c ifconfig ~/user4/Scripts/test.txt

정상적으로 실행됩니다. 즉, 로그 파일에 예상된 출력이 표시됩니다. 읽을 수 없는 문자를 어떻게 방지할 수 있나요?